Hampden Great House

Hampden

Oorsprong

Jamaica

Type

Molasses Rum

Vat

Bourbon

Leeftijd

No Age Statement

Alcohol

57°

Waarde

100 punten

Over het product

De Hampden Estate Great House rum is een blend die elk jaar vernieuwd wordt sinds 2019. De editie van 2024 is dus de zesde in de reeks en een eerbetoon aan het gelijknamige Great House. Dat Great House is het hoofdkwartier van Hampden en een monumetaal gebouw uit 1779. Oorspronkelijk werd het gebruikt als vatenmagazijn voor de vaten die lagen te wachten op transport naar de haven (tot het begin van de 20ste eeuw). Nu is het de plek waar gasten ontvangen worden.

De Hampden Estate Great House 2024 is samengesteld uit meerdere types rum (verschillende merktekens) van drie verschillende vintage-jaren. Zo is het een zeer typisch voorbeeld van de rums die Hampden produceert. Hij rijpte volledig op ex-bourbonvaten en werd gebotteld op een sterkte van 57% ABV.

De neus geeft je meteen een goed idee van waar Jamaicaanse rum voor staat: vol met veel intensiteit. Munt zorgt voor een fris element, rijpe mango voor fruitigheid en droge aarde voor een rijke basis. Kweeperenmarmelade, braambessenconfituur en sinaasjam geven een rijkelijke toets. De smaak is helder en levendig, met eerst een overdadig tropisch palet (kokosnoot, mango, passievrucht) en vervolgens afwisselend warm en verfrissend met zelfs hints van chocolade en muntthee. De finish is opwekkend en rijk, met de kruidigheid van een havana-sigaar en peperige accenten. Rood fruit en marshmallow brengen frisheid en de symfonie van smaken culmineert in veenbes en rozijntjes.

Over het merk

Hampden Estate is een van de oudste suikerproducenten in Jamaica. Ze staan over de hele wereld bekend voor hun volle, intense en bijzonder smaakvolle rums. Vanaf 1753 wordt hier een grote suikerrietplantage uitgebaat door Archibald Stirling, uit Schotland. Stirling bouwde in 1779 de Hampden Great House, waarvan de benedenverdieping tot de vroege 20ste eeuw diende als vatenmagazijn. De rums van Hampden stonden al die tijd bekend als rums van hoge kwaliteit, die over de hele wereld uitgevoerd werden en gebruikt werden als bestanddeel van blends allerhande. Vanaf 2018 werd Hampden rum opnieuw gelanceerd als een eigen merk, wat op dat moment een wereldpremiere was en een nieuwe wereld opende van rums van hoge kwaliteit.

Er worden vele types rum gemaakt bij Hampden, die elk herkenbaar zijn aan typische merktekens. Elk merkteken geeft je een idee over wat je kan verwachten qua smaken en intensiteit, en zijn een gevolg van keuzes die gemaakt worden bij de basisingrediënten, fermentatietijden en distillatietechnieken die gehanteerd worden. De meest courante manier om deze merktekens te classificeren is aan de hand van de estergehaltes van elk type, gemeten in gram per hectoliter pure alcohol (gr/hlpa). Kort door de bocht gezegd: hoe hoger het estergehalte, hoe intenser de rum is van smaak. Hampden gebruikt in totaal acht verschillende van deze merktekens, gaande van 50 gr/hlpa tot een ongelooflijke 1600 gr/hlpa. Aan de lagere kant van de schaal vind je bijvoorbeeld OWH (Outram W. Hussey - 40-80 gr/hlpa) en LFCH (Lawrence Francis Close Hussey - 85-120 gr/hlpa). De meest tot de verbeelding sprekende zijn de extremen zoals C<>H (C Diamond H - 1300-1400 gr/hlpa) en DOK (Dermot Owen Kelly - 1500-1600 gr/hlpa).

Hampden is een referentie als het gaat over Jamaicaanse rums, en als je wil kennis maken met deze unieke stijl, dan is dit waar je best start.